โปรตีนสามารถเอาชนะโรคอัลไซเมอร์และเพิ่มอายุการใช้งาน
โรคอัลไซเมอร์เป็นโรคสมองเสื่อมที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งเป็นความผิดปกติของความจำที่แย่ลงเรื่อยๆ และความสามารถในการคิดอื่นๆ โดยเพิ่มขึ้นเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ นอกจากนี้ยังสามารถจำกัดระยะเวลาในอาชีพการงาน สร้างความไม่แน่นอนในการวางแผนทางการเงินเพื่อการเกษียณอายุและปล้นความสุขและความสนุกสนานในปีสุดท้ายของผู้ป่วย